Ingredientes:
- 02 quilos de peixe (qualquer) em postas
- 02 limões
- 02 cebolas
- 01 dente de alho
- 01 pitada de sal
- 04 tomates
- 01 xícara de azeite de dendê Tropicana
- 03 colheres de sopa de azeite de oliva
- Leite de coco
- Coentro
- Pimenta e cominho Tropicana


Modo de preparo:
Trata o peixe, limpa com água e bastante limão, dividindo-o em postas. Tempera com sal, alho, cebola, pimenta e cominho, tomates, coentro e limão. Coloca ambos os azeites e o leite de coco. Leva ao fogo por meia hora.
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Quando se usa apenas a metade de uma cebola, a outra parte nem sempre pode ser aproveitada, pois resseca facilmente. Evite que isto aconteça, passando um pouco de manteiga na parte em que a cebola foi cortada.