Por Maria Cristina Tavares
Ingredientes:
- 01 couve flor grande
- 02 saquinhos de chá de camomila Tropicana
- ½ litro de água
- 250g de maionese light
- 300g de queijo ralado
- Ketchup light e temperos a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a couve-flor junto com os saquinhos de chá. A parte misture a maionese com os temperos e o ketchup. Escorra a couve-flor e despreze os saquinhos de chá e corte em buquezinhos. Passe os buquezinhos da couve-flor na mistura de maionese e depois no queijo ralado. Distribua em uma travessa e sirva a seguir.
Quando se usa apenas a metade de uma cebola, a outra parte nem sempre pode ser aproveitada, pois resseca facilmente. Evite que isto aconteça, passando um pouco de manteiga na parte em que
a cebola foi cortada.
Desenvolvido por Nádia Nascimento e Viviane Santiago.